Организация питания в образовательных учреждениях с учетом новых требований СанПиН

Требования к слушателям:

к освоению дополнительных профессиональных программ допускаются:
1) лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
2) лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.

Категория слушателей:

работники пищеблока в образовательных организациях

Цель реализации программы:

совершенствование у обучающихся профессиональных компетенций, необходимых для организации питания в детских образовательных организациях с учетом новых требований СанПиН.
В результате освоения предложенного курса слушатели будут
знать:

• нормативно-правовые документы в области образования и воспитания;
• новые требования к работникам пищеблока;
• рекомендации по организации здорового питания детей;
• как контролировать питание детей различных возрастных групп;

будут уметь:

• выбирать в соответствии с новыми требованиями СанПиН продукты питания;
• обеспечивать детей основными пищевыми веществами с учетом потребностей организма;
• контролировать работу пищеблока;

приобретут навыки:

• составления рекомендаций по организации здорового питания;
• составления меню для различных возрастных групп детей;
• контроля качества питания детей.

Продолжительность обучения

Продолжительность обучения составляет 108 академических часов. Календарный учебный график программы (типовой срок обучения) составляет 4 недели. Поскольку программа реализуется с использованием дистанционных технологий, Вы сможете выбрать наиболее приемлемый для себя режим и график обучения.

Как будут проходить занятия?

Форма обучения по данной программе — заочная, с применением дистанционных образовательных технологий. Вам будут предоставлены для изучения текстовые лекции и дополнительные материалы. Вы всегда сможете обсудить появившиеся вопросы с Вашим куратором и преподавателем.

Основные разделы программы:

1. Основы законодательства в области образования и воспитания
2. Организация работы пищеблока по новым требованиям
3. Организация здорового питания детей в ДОО
4. Контроль качества питания детей
5. Организация питания школьников

Оценка качества обучения:

• промежуточная аттестация в форме тестов
• итоговая практическая работа

Оплата

1. Дополнительные скидки предусмотрены для групповых заявок на обучение (от 5 человек).
2. После подтверждения менеджера Вы можете оплатить прямо с сайта с помощью платёжных систем.

Заполните онлайн заявку на прохождение курса, и Вы получите подробную информацию у менеджера Вашего курса Талдыкиной Елены Александровны. Форму для заполнения Вы найдете на этой же странице в левом боковом информационном блоке.

Вы также можете задать интересующий Вас вопрос по телефону Приемной комиссии 8-800-700-38-34 (по России звонок бесплатный) или написать сообщение консультанту на открытую линию (в нижнем правом углу страницы).