Описание курса
Обучение на повара – обязательное требование к работникам организаций общественного питания всех уровней (ФЗ-273). Квалифицированный кулинар должен обладать высоким уровнем кулинарных знаний и навыков, а также понимать технологические процессы сферы общепита. Курс рекомендован специалистам как дополнительное профессиональное образование, но на его основе можно также повышать квалификацию.
Программа разработана в соответствии с Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 08.09.2015 № 610н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар».Цель программы:
Целью повышения квалификации по профессии рабочего является последовательное совершенствование профессиональных знаний, умений и навыков по имеющейся профессии.Категория слушателей:
Лица, желающие повысить свою квалификацию по избранной профессии, сотрудники , в чьи обязанности входит совмещение основной профессии со вспомогательной – повар.
Учебный план
| № | Наименование разделов и тем | Часы |
|---|---|---|
| 1 | Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве | 12 |
| 2 | Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров | 10 |
| 3 | Организация снабжения. Сроки и условия хранения продуктов | 10 |
| 4 | Техническое оснащение и организация рабочего места | 10 |
| 5 | Правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов | 14 |
| 6 | Правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке сырья к тепловой обработке | 14 |
| 7 | Организация обслуживания потребителей. Профессиональная этика и психология в общественном питании | 8 |
| 8 | Итоговый контроль | 2 |
Наша задача - чтобы каждый желающий получил качественное образование по приемлемым ценам
Заочная форма с применением дистанционных
технологий - это обучение из
любого города России и мира.
Нужен только доступ в интернет. При этом не
нужно никуда
ехать и откладывать повседневные задачи. Вы выбираете подходящее время для
занятий. Вы убедитесь, что дистанционное обучение - это не только удобно, но и
ни чем не уступает по качеству традиционному очному обучению.
Выбирая для изучения программы проверенного качества,
вы получаете преимущество для развития в профессии.
Как следствие, возможность материального и карьерного
роста.
Если вы добросовестно посещали все занятия, но не
получили результат, мы вернем вам 100% стоимости
курса!
Если вы посчитали, что информация для вас
неактуальна, то мы полностью вернем стоимость
курса.
Награды и партнеры
В Октябре 2018 года Институт современного образования
занял 43 место в рейтинге Социально-экономического
проекта по “Подготовке кадров высшей квалификации”.
Ранжирование проводилось среди более 700 000
предприятий Российской Федерации, независимо
от формы собственности, работающих на
территории нашей страны.
для его увеличения
Отзывы
Через поисковик в интернете
Почему Вы решили выбрать обучение у нас? Какой фактор стал решающим при выборе?
Стоимость
Были ли у Вас сомнения при выборе программы обучения в нашем Институте?
Нет
Какие результаты Вы получили при прохождении программы?
Расширение знаний в области охраны труда.
Если у Вас возникли предложения, пожелания по процессу обучения или программе, пожалуйста, напишите:
Повторяющиеся подтемы в модулях программы предлагаю объединить для лучшего восприятия специалистом.
Вы даете свое согласие на размещение Вашего отзыва на информационных площадках института (без выплаты вознаграждения)?
да
Курган, ГКОУ "Курганская школа № 8", специалист по охране труда
Интернет
Почему Вы решили выбрать обучение у нас? Какой фактор стал решающим при выборе?
Удобство и цена
Были ли у Вас сомнения при выборе программы обучения в нашем Институте?
Нет
Какие результаты Вы получили при прохождении программы?
Повысишение профессинализма
Если у Вас возникли предложения, пожелания по процессу обучения или программе, пожалуйста, напишите:
нет
Вы даете свое согласие на размещение Вашего отзыва на информационных площадках института (без выплаты вознаграждения)?
Да
Межгорье, Мууниципальное бюджетное учреждеие "Управление городского хозяйства" ЗАТО Межгорье Республики Башкортостан, специалист по охране труда и техники безопасности
Лицензии
Часто задаваемые вопросы
Также в обучение включено
Учебные материалы
Все слушатели получатют бесплатный доступ к библиотеке дополнительной литературы и
учебным материалам
Доставка документов
По окончании обучения выдаются документы установленного образца, которые мы отправим
Вам заказным письмом Почтой России
Личный менеджер
Бесплатные консультации делают обучение доступным для людей любого уровня компьютерной
грамотности
Остались вопросы?
Оставьте заявку на бесплатную консультацию
Ведущий
специалист перезвонит Вам в течение 30 минут